JEPOn uutuustuotteilla loihdit helposti makua ja ruokaisuutta trendiruokaan.
Yhä useampi kiireinen kuluttaja valitsee lounaakseen terveellisen, värikkään ja nopean kulhoruoan. Myös ammattikeittiön näkövinkkelistä katsottuna kulhoruoat tarjoavat useita etuja. Ensinnäkin kulhoruoat ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Kulhoruoka soveltuu myös erilaisiin ruokavalioihin, joten kulhojen kautta ravintola voi helposti huomioida erilaisten asiakkaiden tarpeita. Kulhoruokien valmistamisessa voi lisäksi hyödyntää erilaisia ainesosia, mikä auttaa hallitsemaan ruokahävikkiä. Kun annos kootaan nimensä mukaisesti kulhoon, ruoan annoskoko on selkeä ja se on myös helppo hinnoitella.
Kulhoruoan pohjalla maistuu mainiosti kotimainen peruna, joka on ilmastoystävällinen hiilihydraatin lähde. Jepuan Perunan kypsillä ja maustetuilla perunatuotteilla maukas ja ruokaisa pohja syntyy käden käänteessä. Valittavanasi on kolme erilaista makuyhdistelmää, jotka ovat heti käyttövalmiita. Kiireisessä keittiössä siis säästyy sekä aikaa että energiaa! Tuotteet on kypsennetty Jepualla ainutlaatuisella Sous Vide –menetelmällä, joka säilyttää perunan vitamiinit ja hivenaineet ja takaa herkullisen maun ja tuoreuden. Mausteinen kulho syntyy Chipotle-perunasta ja miedompia makuja tarjoilevat salvia-voinmakuinen peruna ja yrttimaustettu peruna.
Tutustu Jepuan Perunan kypsiin, maustettuihin perunatuotteisiin
Näillä Jepuan Perunan vinkeillä kokoat perunaisen kulhoruoan:
- Valitse kulhon pohjalle salaattia.Lisää päälle JEPOn kypsää, maustettua perunaa, joka tuo kulhoon ruokaisuutta ja makua.
- Lisää kulhoon proteiinin lähde kuten lihaa, kalaa, kanaa, tofua, papuja tai kikherneitä.
- Lisää myös tuoreita kasviksia, kuten tomaattia, kurkkua tai paprikaa.
- Voit tuoda lisämakua maustetuilla kasviksilla, kuten pikkelöidyllä kukkakaalilla tai marinoidulla sipulilla.
- Ravintolan oma kastike ja ripaus siemensekoitusta kruunaavat kulhon.
Värikkäistä ja tuoreista aineksista syntyy usein myös visuaalisesti houkutteleva annos, josta kannattaa napata kuva ravintolan someen!
Lyhyesti Jepuan Perunasta
JEPOn tarina sai alkunsa Pohjanmaalla Jepualla vuonna 1976. Vuosien saatossa JEPOn perunatuotteet ovat nousseet Suomen syödyimmiksi perunoiksi eikä syyttä, sillä menestyksen taustalla on yli neljän vuosikymmenen viljelyosaaminen ja kokemus perunajalosteiden valmistuksesta. JEPO on perunanviljelijöiden omistama yritys, jonka keskeisiä arvoja ovat kestävät toimintatavat ja ympäristötietoisuus. Perunoiden sopimusviljely perustuu etukäteen sovittuihin suunnitelmiin ja laatukriteereihin. JEPOn tuotteet maistuvat monipuolisesti lounas- ja à la carte -ravintoloiden sekä julkisten ruokapalveluiden tarjoamissa aterioissa.