Malin ja mustatäplätokko: Vain mielikuvitus on rajana sille, mistä kalasta voi valmistaa kalakeittoa. / Malin och svartmunnad smörbult: Endast fantasin sätter gränser för vilken fisk man kan använda för att laga fisksoppa.
Pro Kala ry. on saanut uuden toiminnanjohtajan tämän vuoden alusta. Yhdistystä luotsaa nyt Malin Lönnroth, jolla on yli 15 vuoden kokemus kala-alasta. Hän toivoo kalakeiton yhdistävän ihmisiä näin vuoden alussa.
Tutkimusmatkailija ja tieteilijä Jacques-Yves Cousteau on syy sille, että Pro Kalan tuore toiminnanjohtaja Malin Lönnroth päätyi kala-alalle. Lönnroth seurasi lapsena tiiviisti Cousteaun dokumentteja ja lumoutui merestä ja sen monipuolisuudesta. Kun tuli aika valita opinnoille suunta lukion jälkeen, Lönnroth lähti Turkuun Åbo Akademihin opiskelemaan ympäristö- ja meribiologiaa.
Lönnroth on työskennellyt urallaan sekä saaristo- ja vedenlaatuasioiden parissa sekä viisitoista vuotta Kalatalouden Keskusliitossa. Nyt hän aloitti Pro Kala ry:n toiminnanjohtajana 1. tammikuuta.
– Kala-ala on Suomessa pieni, mutta erittäin kiehtova. Kun tälle alalle ryhtyy, sieltä ei halua pois! Haasteita toki on, mutta myös valtavasti osaamista, innovaatioita ja yhteistä tahtoa.
Lönnrothin mukaan suomalaisen kala-alan vahvuus on juuri sen tiiviydessä.
– Samassa parvessa tässä uidaan! Olemme pieni maa, mutta samalla merkittävä kalastusvaltio. Meidän täytyy tehdä hyvää yhteistyötä, jotta pääsemme kaikille yhteiseen tavoitteeseen: saada suomalaiset syömään kalaa.
Kalakeitto kokoaa ihmiset yhteen
Lönnroth tarttuu mielellään Pro Kalan ruoriin, sillä yhdistyksellä on vahva, tunnettu brändi, ja kalalla on merkittävä rooli suomalaisissa ruokapöydissä. Uuden toiminnanjohtajan vuosi alkaakin vauhdikkaasti, sillä heti alkuvuodesta, tiistaina 3. helmikuuta vietetään Kalakeittopäivää. Päivän tavoitteena on kannustaa suomalaisia nauttimaan kalakeittoa niin kotona, työpaikoilla kuin ravintoloissakin. Lönnroth kehottaa nauttimaan kalakeittoa yhdessä perheen, ystävien ja kollegoiden kanssa.
– Kalakeitto on loistava yhteisöllinen ruoka. Se on simppeli ruoka valmistaa, helposti jaettavissa ja itse asiassa se vain paranee, kun sitä tekee isommalle joukolle.
Kun Lönnroth itse tekee kalakeittoa, tietyistä asioista ei tingitä.
– Minusta kalakeitossa pitää ehdottomasti olla fenkolia, kunnolla voita ja runsaasti tuoretta tilliä!
Luvassa viisi herkullista reseptiä
Kalakeittopäivää vietetään tänä vuonna jo yhdeksättä kertaa, ja sen järjestää Pro Kala ry. Kalakeittopäivään voi osallistua helposti: syömällä kyseisenä päivänä kalakeittoa esimerkiksi lounaalla, kotona tai ravintolassa.
Pro Kala julkaisee tammikuun aikana viisi herkullista kalakeittoreseptiä, jotka on suunnitellut keittiömestari Jesse Söderlund. Keittojen reseptit löytyvät Kalakeittopäivän nettisivuilta tammikuun aikana, ja jokaisesta reseptistä on tulossa someen myös kokkausvideo, jonka avulla keiton valmistaminen sujuu vaivatta.
Kalakeittopäivään aletaan virittäytyä nyt heti vuoden alussa muun muassa Pro Kalan somekanavissa. Joukon uusin tulokas on vuoden alussa avautunut Pro Kalan LinkedIn-tili. Kuluttajille tarkoitetut somekanavat Facebookissa ja Instagramissa puolestaan löytyvät nimellä Parasta evästä.
Kalakeittopäivää vietetään tiistaina 3.2.2026.
—
”Vi simmar i samma stim” – Pro Fisks nya verksamhetsledare Malin Lönnroth vill samla finländarna kring fisksoppan
Pro Fisk rf har fått en ny verksamhetsledare från och med början av året. Föreningen leds nu av Malin Lönnroth, som har över 15 års erfarenhet av fiskbranschen. Hon hoppas att fisksoppan ska förena människor så här i början av året.
Upptäcktsresanden och vetenskapsmannen Jacques-Yves Cousteau är orsaken till att Pro Fisks nya verksamhetsledare Malin Lönnroth hamnade i fiskbranschen. Som barn följde Lönnroth noggrant Cousteaus dokumentärer och fascinerades av havet och dess mångfald. När det var dags att välja studieväg efter gymnasiet började Lönnroth studera miljö- och marinbiologi vid Åbo Akademi.
Lönnroth har under sin karriär arbetat både med skärgårds- och vattenkvalitetsfrågor samt de senaste femton åren vid Centralförbundet för Fiskerihushållning. Nu tillträdde hon tjänsten som verksamhetsledare för Pro Fisk rf den 1 januari.
– Fiskbranschen i Finland är liten, men mycket fascinerande. När man väl ger sig in i branschen vill man inte därifrån! Det finns förstås utmaningar, men också enormt mycket kunnande, innovationer och en gemensam vilja.
Enligt Lönnroth är den finländska fiskbranschens styrka just dess sammansvetsade karaktär.
– Vi simmar i samma stim! Vi är ett litet land, men samtidigt en betydande fiskenation. Genom gott samarbete kan vi nå vårt gemensamma mål: att få finländarna att äta mer fisk.
Fisksoppan för människor samman
Lönnroth tar gärna över rodret för Pro Fisk, eftersom föreningen har ett starkt och välkänt varumärke, och fisk spelar en viktig roll på de finländska matborden. Den nya verksamhetsledarens år börjar dessutom fartfyllt, eftersom Fisksoppans dag firas redan i början av året, tisdagen den 3 februari. Målet med dagen är att uppmuntra finländare att njuta av fisksoppa hemma, på arbetsplatser och på restauranger. Lönnroth uppmanar människor att äta fisksoppa tillsammans med familj, vänner och kollegor.
– Fisksoppa är en fantastisk rätt att samlas kring. Den är enkel att tillreda och blir faktiskt bara bättre när man lagar den för ett större sällskap.
När Lönnroth själv lagar fisksoppa finns det vissa saker hon inte kompromissar med.
– Enligt mig måste fisksoppa absolut innehålla fänkål, ordentligt med smör och mycket färsk dill!
Fem läckra recept på gång
Fisksoppans dag firas i år för nionde gången och arrangeras av Pro Fisk rf. Det är lätt att delta i Fisksoppans dag: genom att äta fisksoppa den dagen, till exempel till lunch, hemma eller på restaurang.
Under januari publicerar Pro Fisk fem läckra fisksopprecept, skapade av köksmästaren Jesse Söderlund. Recepten läggs upp på Fisksoppans dags nätsida under januari, och varje recept kommer också med en matlagningsvideo i sociala medier, som gör det enkelt att laga soppan.
Uppladdningen inför Fisksoppans dag börjar redan i början av året, bland annat i Pro Fisks sociala medier. Det senaste tillskottet är Pro Fisks LinkedIn-konto som öppnades vid årsskiftet. De konsumentinriktade kanalerna på Facebook och Instagram finns under namnet Parasta evästä.
Fisksoppans dag firas tisdagen den 3.2.2026.